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2005.08.31 Wednesday/08:40 | |
今朝のリリィ |
ママの側にくっ付いて、台所の足元で離れませんでした。
カメラを近づけても、反応が薄かったわ。
夏の終わりに、夏ばてになったか
でも、食事はキチンと食べましたから〜心配ないでしょう。
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ママの側にくっ付いて、台所の足元で離れませんでした。 カメラを近づけても、反応が薄かったわ。 夏の終わりに、夏ばてになったか でも、食事はキチンと食べましたから〜心配ないでしょう。
 ☆魚の煮付け（イサギ） ☆肉じゃが ☆キュウリの中華くらげ ☆枝豆（だだちゃ豆） ☆豚さんかまぼこ ☆マスカット 肉じゃが 定番おかずですね〜このジャガ芋はまたまたセツ子さんに頂きました。 品種が変わってるようなので、写真に取りました。 赤紫色してます。小さいジャガ芋が普通の色です。  紫芋に似た感じですよね。 ○皮を剥くとこんな感じです。結構、普通のジャガ芋より黄色です。 栗の色に近いですわ  ○水・酒・砂糖・ミリン・醤油で煮ました。  ○仕上がっても、色が普通より黄色くてホクホクした感じに煮あがりました。  こんなジャガ芋見つけたら、買ってみてください。美味しいですよ。 キュウリの中華クラゲ 市販の中華クラゲを買って和えてます。（生協で買ったよ）  ○キュウリ・ニンジンを塩もみして和えます。  これ  美味しいですよ。チョッとピリから味です。魚の煮付け やっぱり、魚の煮付け（イサギ）ですが・・イマイチの煮上がり 何度やっても、納得できない味ですが・・   何度もしていると・・そのうち、上手になるでしょう。
 育ちすぎてポトスが伸びすぎた〜   冬に室内に入れるのが〜部屋が狭くなるので困るんだわなぁ
どうにか、通学時間帯には降ってなかったので、自転車で子供は行きました。盆時期を過ぎると日に日に朝晩が涼しくなってきました。 今日は焼きそば弁当です。  ☆焼きそば ☆サツマイモの素揚げ ☆ミリン干し ☆ブロッコリー ☆ブタさんかまぼこ ☆枝豆（だだちゃ豆） ☆マスカット エンサイ菜とモヤシのピーナッツ和え エンサイ菜とはこんな感じです。  ○エンサイ菜とモヤシを塩茹でして絞りピーナッツとダシ醤油で合えるだけです。 
夏休みでも、部活・補習とほとんで学校ですがねぇ＊ 今の子は忙しいね。  ☆太刀魚のから揚げ ☆エンサイ菜とモヤシのピーナッツ和え ☆サツマイモのきんぴら ☆えだまめ（だだちゃ豆） ☆ぶたさん蒲鉾 ☆マスカット サツマイモのきんぴら ○すずさんのを参考にしました。    赤いすずさんの名前を押してね。リンクします。 私はサツマイモを細く切っちゃいました〜味付けはすずさん  だよ〜
冷蔵庫で中途半端に残った・・半丁のもめん豆腐から、出来た料理  豆腐のぺペロンチーノ ○フライパンにオリーブオイル（私は丁度オリーブオイルが切れてたのでサラダ油で代用）に鷹の爪・ニンニクを入れてニンニクの香りを出す。 辛いのが好みの人は鷹の爪を刻んで入れて下さい。  ○冷蔵庫にチクワが残ってたのでそれを炒める（海老・ホタテなんか魚介類でも合いそうです） 次にもめん豆腐・茹でたブロッコリー・キャベツを塩コショウで味付け炒める。  ○全体に炒め上がったら出来上がり  ○ミニトマトを飾りました。  意外に美味しくて、我が家的にはヒット料理でした。 勇気のある方お試しを・・・・ 食べてからの感想だけど・・キャベツをレタスにしても美味しいと家族の 話し合いからでました。 
 牛肉が食べたい衝動になるときが〜あるんです。焼肉をしたら、肉は沢山いるし・・そんな時に良く作る料理  牛肉の量は少なくても、ボリューム感は感じます。 ステーキ丼 ○冷蔵庫に有る野菜・キノコ類を炒めて、フライパンの側で半熟卵を作る。  ○肉に塩・コショウをして別のフライパンで焼く。  ○どんぶりにご飯・野菜・半熟卵・肉をのせステーキソースをかける。  満足満足 少量肉なら、経済的だわ〜
でもでも、やっぱりドレッシングの蓋がお気に入りだぞ〜 
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